Biology by Álvaro Manresa

Mis compañeros y yo realizamos una práctica en el laboratorio del reconocimiento de glúcidos.                            Lo hicimos de la siguiente manera: 1. Teníamos 10 tubos de ensayos, cada uno para un reactivo, gracias a las pipetas cogimos 2ml de cada disolución y lo echamos en el tubo de ensayo correspondiente. 2. Con dos ml de cada sustancia en sus tubos correspondientes, le añadimos a cada uno 1ml de reactivo de Fehling. 3. A continuación tenemos la disolución lista, solo queda calentarlas y esperar para ver si sufren algún cambio. 4. Al poco tiempo de estar calentándose se observa un cambio de coloración en cada uno de los tubos de ensayo. Si la muestra se vuelve de color rojo-ladrillo quiere decir que la reacción de Fehling es positiva y si la muestra se queda azul o cambia a un tono azul-verdoso quiere decir que la reacción de Fehling es negativa. En nuestro caso los solutos 1, 3, 5, 7 y 8 ca...

Esta vez nos ha tocado comparar nuestras actividades de los glúcidos con 3 compañeros de clase. Después de haberlas observado detenidamente he de decir que las actividades de Andrea Ruiz, Anastasia Puharch y Carla Ferrández están realizadas correctamente. Un saludo!!!

Aquí os dejo el esquema de los glúcidos. ¡¡Espero que os guste!!!

ACTIVIDADES GLÚCIDOS     1) La D-glucosa es una aldohexosa. Explica: ¿Qué significa ese término? Es un monosacáridos de 6 carbonos con un grupo funcional aldehído. b) ¿Qué importancia biológica tiene la glucosa? Su importancia biológica es que es uno de los grandes motores de la naturaleza pues provee de energía a todos los seres vivos, sin ella ninguna función biológica se podía llevar a cabo. c) ¿Qué diferencia existe entre la D-glucosa y la L-glucosa, y entre la α y la β D- glucopiranosa? La diferencia entre la D-flucosa y la L-glucosa es que en la L-glucosa el grupo de átomos de hidrógeno apunta hacia la izquierda en el modelo Fisher. La glucopiranosa se encuentra de forma cíclica y para que sea alfa el OH tendrá que estar hacia abajo en el carbono anomérico y si es beta tendrá que posicionarse hacia arriba en el carbono anomérico. 2)  Dentro de un grupo de biomoléculas orgánicas se puede establecer la clasificación de...